北京时间10月20日凌晨，从阿联酋阿布扎比传来令人振奋的消息：经过连续4天的紧张赛程，代表中国参赛的yh0612cc银河集团所属山东省城市服务技师学院西餐专业学生曲笛
，获得第44届世界技能大赛烹饪（西餐）项目优胜奖
，实现了我国参加该项目比赛的历史性突破！

据悉，本次世赛烹饪（西餐）项目共有来自中国
、意大利、挪威、瑞典等43个国家的选手展开激烈争夺。比赛要求依据现场提供的设备材料，完成菜单设计、菜品制作等比赛内容
，技术注重基本食品安全
、食材营养和烹饪技能。选手要在4天时间内完成4个模块的比赛（模块包括准备、完成和展示“神秘篮子”、设计四道菜菜单并制作菜品等）

，总比赛时间为16小时，这不仅考验选手的动手操作能力，更对选手的细致和耐性提出很大的挑战
。

 曲笛最终凭借扎实过硬的专业技能和独具匠心的创意设计
，在强手如林的国际舞台上脱颖而出，获得优胜奖
，成为中国世界技能大赛烹饪（西餐）项目获奖第一人。