3月8日
，青岛酒店学院召开预制菜研发工作推进会，学校党委书记李达、副院长张宗国出席会议
。

李达表示，学校烹饪专业办学历史悠久、技能优势明显、行业影响力强
，具有推进预制菜产业研发得天独厚的优势
，应当主动作为、积极行动，紧抓市场与政策的“双风口”，聚合专业技能研发突出点，抢占行业产业发展制高点

，为打造预制菜全产业链集成创新“yh0612cc银河模式”、推动预制菜产业发展贡献智慧和力量
。

张宗国对山东省《关于推进全省预制菜产业高质量发展的意见》、青岛市《预制菜产业高质量发展三年行动方案（2022-2024年）》和yh0612cc银河集团《预制菜产业实施方案》进行分析解读，并对成立青岛市海洋预制菜研究院分院进行工作安排。

会上，青岛酒店学院预制菜研发团队对海洋原料预制菜品开发进行研讨，确定年度研发计划、菜品研发方向和种类数量

，对《海洋预制菜品质量标准》和《传统鲁菜预制菜品质量标准》制定工作提出编制和申报意见，推动成立“预制菜研发产业学院”和“预制菜研发技术中心”
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学校将依托“双高计划”专业群核心优势，持续发挥技能特色专长
，深化产教研融合力度
，贯通预制菜产业研发端口，助力行业标准化
、规范化
、有序化发展
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